Fondée en 2021, la Brasserie de la Serane est née d’une véritable passion pour la bière artisanale. L’aventure a débuté humblement, dans un garage, où chaque brassin était une exploration de saveurs et de savoir-faire. Portés par l’enthousiasme grandissant de nos consommateurs, nous avons franchi une nouvelle étape en 2024 en installant notre brasserie dans un cadre exceptionnel : la papeterie de Brissac.

Située face au majestueux château de la papeterie, à deux pas de la rivière, entre les gorges de l’Hérault et la vallée de la Buège, notre brasserie s’épanouit dans un environnement préservé, inspirant et propice à la création.

Nous proposons des bières artisanales biologiques de caractère, élaborées avec soin et exigence, en privilégiant une démarche écoresponsable. Du choix des ingrédients à nos méthodes de production, nous mettons un point d’honneur à limiter notre impact environnemental tout en garantissant des produits de qualité.

Venez découvrir notre univers, déguster nos brassins et partager un moment convivial dans un lieu où authenticité et passion se rencontrent.